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第3回スッポン合宿開催

7月2日夜に捕獲した「天然すっぽん」を使って、3回目を迎えた「スッポン合宿」を5日水曜日に開催しました
(注意*グロテスクな画像が出てきます、弱い方は見ないほうが良いかもです)

本当は猪名川町の千軒キャンプ場まで、キャンピング車で走って行って、するつもりでキャンプ場の予約もしていたのですが、台風3号の影響の雨が朝まで残ったので、マスターのお店でやらせてもらえることになりました

passハンターくんは車で来るものだと思ってましたが、自転車で来たので、パラパラ雨が降ってましたが、僕も用意してたキャンピング車『スッポン号』でマスターんちまで行くことにしました
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     年に数回の出動のスッポン号、前回は「ボタン鍋合宿」でした
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     今回のスッポンです。46Tのチェーンホールよりも大きいですネ

10分ほどでマスターのお店に到着、ほぼ同時にゆうとさんも到着
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     捕獲してから3日目、元気、元気 スッポンを掴むのも慣れました
活き血用の赤ワインも用意して、いよいよ最初の難関
『首、チョンパ』です
お腹を上にして持つと起きようとして首を伸ばしますので、そこを一気に掴みます
おっと!ここでミスが発生、さっきから手回し良く、左手に軍手をしてたのですが、濡らしてしまいました
濡れていては首は滑って掴めません(その力強さってスゴイですよ)
マスターに乾いた軍手を借りて再度挑戦、ーー無事、首掴み成功
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          今日は出刃を研いできました。これはメスですね
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     ワインに血を注ぎます(少しにしましたヨ)
胴体と首は沸騰手前のお湯に一旦浸けます
しばらくして取り出し、体全体の薄皮を剥いてから
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     エンペラと甲羅の骨の間から包丁を入れて解体に入ります
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   一周回って、内蔵全体が見えます。卵巣の玉ひも(黄色いの)が見えます
殆どの内蔵は食べられるらしいですが、膀胱と胆のうを取り出さないとダメです
スッポンを捌くのも3回目になったので、膀胱や胆のうの位置も知ったもんです
ややこしい内蔵と顔は破棄しました

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     玉ひものところともうすぐ卵となる部分と別れてました
各部位に分け、さらに食べやすい大きさに切っていきます。
今回のは骨が硬かったですね、どこに関節があるのかよく判らないので切り分けるのに苦労しました

骨と肉、内蔵を先に鍋に入れて煮込んでいきます
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     味付けとアク取りはマスターと奥さんにお願いしました

手を綺麗に洗って
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     『乾杯!』 (画像はpassハンターくんのFBより借用)

鍋の最後にうどんを入れ、さらに休憩の後、雑炊を作ってスープまで全部を味わいました
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          『あ〜、美味しかった』

皆さん有り難うございました
特にマスターと奥様、大変お世話になりました
また、捕まえますので第4回もやりましょう!

退院後の病人の体ではありましたが、久々に無制限で飲み食いしましたが、血糖値、血圧、体重とも特に問題ありませんでした
また今日からカロリー制限に励みます
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by masagoon | 2017-07-06 17:11 | 釣り | Comments(2)

自家製板海苔作ってみました

私の春の採集生活
3月のアタマから始まります

フキノトウ(西峠周辺)→ワカメ(神戸港)→西洋からし菜(藻川周辺)→ノビル(猪名川、藻川周辺)→コシアブラ・タカノツメ(鳥脇山周辺)→タラノメ(北摂一帯)→ワラビ・ゼンマイ(北摂一帯)と続きます

先日、ワカメ採集の際(2回行きました)、同じ場所に海苔らしきものがあったので一緒に採集
1回目の時は量も少しだったのでサッと湯を通して麺つゆでツルツル
「確かに海苔やな」(15cmほど長さがあるので飲み込むのに苦労しました)

ネットで調べてみると種類は一番ポピュラーな「浅草海苔」のようです
2回目の採集の時は潮位が低かったので海苔は岸壁にひっついて乾いてました
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     なんぼでも採れると思ったけど難しかったです

これを使って板海苔作りに挑戦です
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          結局、これだけ
これを水に戻します
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     何度も水を替えてゴミや不純物などを除去
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           料理バサミで細かく刻みます
刻んだものを普通は巻き簀で干すと思うのですが
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      ざる蕎麦のザル?に均等に拡げ
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     斜めにセットして干しました
翌朝見ると
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 こんな感じ、簀の子からはずすの苦労するかなと思ったらキレイに剥がれてました

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     さて、お味は?  さっと炙ると緑色に変化(右の分)

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    ハサミで切って、醤油ちょこっとつけて

ふつ〜に
『焼き海苔〜』でした
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by masagoon | 2017-03-23 14:27 | 釣り | Comments(2)

最近タコがいいんですよ

2015年年末も押し迫った今頃になってタコの調子がよろしい

先19日、搬入と搬出の間の時間が2時間少々あって一旦店に帰ってもすぐに出て来ないとダメなのでそれだったらっていうことでいつもの場所でタコ釣りです
僕の車を見たことある方はご存知かもしれませんがタコロッドと仕掛けは常備しております

チヌ狙いの釣り人の脇を通って波止の先端へ
早々に最新のmasogoonニューコンセプトテンヤはライントラブルで彼方に飛んで行ってしまったので餌木改造のタコ餌木を遠投
数投目に!そこそこのが乗りました
次男と仕事に来てるので車に乗ったままの息子の目の前のフロントガラスへ貼付けてやりました
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          (600gくらい)

その後同じサイズを追加
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     ここでそこそこのサイズを複数釣るの久々です

翌20日早朝、暗いうちからとある場所でタチウオをやったんですが全くアタリなし
で、前日と同じ場所に行って
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     タコは裏切らんなあ〜(900g)

続いて今朝も雨の中カッパ着込んで暗いうちはタチウオでもと思ってルアーを投げましたがやっぱりアタリのアの字も無く明るくなってからはタコ狙いに替えました
波止の脇で一杯、投げて手前のカケあがりでドスンと大きなのがヒットしかし底から切ってリールを何回か巻いた所でバレましたがすかさず同じ所へ仕掛け投入!
幸運にもスグに乗ってくれました
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     ここらでは大きいキロ越え
その後小さいのを追加して帰ってきました

ホント調子よろしい 3日連続でやってしまいました

19日:600g級 x 2杯
20日:900g
21日:550g、1,070g、300gの計3杯

欲は出るものでもうちょっと釣りたいな
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by masagoon | 2015-12-21 18:39 | 釣り | Comments(6)

遠征タコ釣り

とある情報によれば

頭(胴)が大人の頭くらいあるタコが釣れる・・・

ホンマかいな? そりゃミズダコやろ〜
まあ、話半分に聞いても「子供の頭」か〜
しかし遠すぎる
でも大ダコの誘惑に負けてゆうとさんをお誘いして先日の休日に行ってきました

家から3時間30分・・・遠い
場所は伊勢志摩のとある漁港
d0144550_14392310.jpg                         6時過ぎに到着してみると波止には「トビ」がいっぱい
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      ちょうど港では水揚げの真っ最中
トビは水揚げの際に選別した雑魚を狙って集まってたのです。その数、百羽くらい

まだ薄暗い中、まずはアオリイカを狙って餌木でやってみます
風が強い中やっと糸を通して投げた瞬間、ラインがガイドに絡んでいたようで
第一投でパチッという音と共に餌木だけが飛んで行っちゃいました。(ガックシ)

ゲンが悪いのでアオリはきっぱり諦めタコ一本でやりました
ポイントと聞いてるところをナメルように攻めますが全く気配なし
(こんなところまで来て坊主か・・・)そんなことが頭を過りました

仲買のオッチャンは
「アオリか?」
『タコですが』
「タコなんか上がってんの見たことないなあ」
(そんなあ〜)

魚の水揚げが終わったところで荷揚げ場へ移動
(廃棄された雑魚が海中へ投棄されてます)
寄せ餌はバッチリ
何度もテンヤを通します

9:30
?????・・・ウォ!乗った!
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     大きい!久々  初の2kg越えか?
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     急いで離れたところで釣ってたゆうとさんに見せに行きます

ズッと餌木を投げてたゆうとさんもタコにチェンジ
しかし後が続かないし・・・ゆうとさんは坊主か?
このまま釣れずに終了したら僕の釣ったタコ半分分けなあかんなあと思ってました

と、思ったその時!
ゆうとさん
『来た!〜』
念のためタモで掬おうと走りかけたとき
・・・水面でバレてタコは元の海底へ
あ・・・うそや〜
でも「もう一回乗ってくるかもよ」ってことでその付近を攻めます
しばらくして
『やった!〜』
今度は無事タモにイン!(良かった〜)

その後も攻めまくりますが、ここに居たのは僕たちのこの2杯だけ?

釣ってる最中、水面下の岸壁にえーモン発見(???)
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     一瞬ヤドカリ?とも思いましたが サザエ!(そこそこ大きい)

後が出そうにもないので昼過ぎに撤収
せっかくここまで来たのでちょっと観光
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               大王崎灯台
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       足元には良いサラシが・・・ヒラスズキは居てるのかな

駐車場の前のお土産屋で「さめたれ」(サメの切り身の味醂干し)を買って帰路へ
睡魔が襲ってくるか心配でしたが無事帰宅
タコの足2本だけを湯がいて他は1本づつラップで包んで冷凍
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          サザエは壷焼き
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          旨かった!

何とか釣果は出たもののもう一、二杯は釣りたかったなあ
ところでこのタコ家で検量してみると
なんと1,670g!全く2kgに届かずでした

夢の2kg越えはいつの日か・・・
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by masagoon | 2015-11-06 15:26 | 釣り | Comments(10)

Zebco 11 Microで

鬱陶しい天候が続きます
自転車には乗れないのですが、釣りには行けるので
それはそれで充実した日々が続いております

が、昨日のことです
順番通りにポイントを回りました
最初のポイントでワクワクから始め上流に向かっていきますが気配なし
下りはダイソーのミノープラグに替えて探ります
ヒット! したもののバレてしまいました

つぎはテトラのポイント
昔よく釣れた先端のポイントは最近全然ダメです
次のポイントに移動する前にもう1投
ヒット!
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    最初の締め込みに耐えた瞬間! パチッ?
あ〜れ〜〜
ラインが切れたと同時にロッドのトップ部分が抜け川底の藻屑となってしまいました
ショック!
後でビデオ画像を見ると魚が掛かった時にはすでに抜けかけていたのか竿のベンドカーブがおかしいですね

さらにショックだったのは
しばらくしてそのヒットした魚がルアーを外そうとして2、3度エラ洗いをしたのです
無情に口についたまま左右に振られる(ダイソー)ルアーのカチャカチャ音が響き渡ってました

なんとか口からルアーが無事外れることを願います

その後下流のポイントを回りましたが見た目釣れそうだったのに無反応で納竿にしました

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by masagoon | 2015-09-08 08:10 | 釣り | Comments(2)

昨日のまとめ_その1釣り編

最近よー雨降りますね(秋雨やからしゃーないか)
雨の後は近所の川で釣りです(こうゆう時は朝早く目が覚めます)

普通に釣るだけでは面白くないので
最近「なめたタックルシリーズ」やってます
第4弾は
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     Zebco 11Micro & Micro 4.6feetRodです(画像は前回のもの)
ルアーは「女神さんが届けてくれたR-Spec」
このセットで釣りたいのですがトライするもののなかなか実釣がでません
そのうちにルアーを橋脚に当ててリップが折れてしまいました
当然修理で復活(エポキシで整形し直しました)

で、昨日使ったんですが前回ロストした同じ場所でまたロストしてしまいました
また1週間したら『店のポストに入れてくれるからいいんですけどね・・・』
(本当やったら怖い)

どこのポイントもなぜか魚の気配なく
やっとHit!と思ったら沈み石垣に擦れてラインブレイク
魚に申し訳ないことしてしまいました

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by masagoon | 2015-09-03 14:22 | 釣り | Comments(2)

夜半からの雨の後の川で

12日水曜日はゆうとさんと早朝から神戸港でタコ釣
勇んで行った割に釣果は冴えなく小ダコを3杯ずつ

今朝は昨夜半からの雨でよい条件になってるやろうと近所の川へ
濁り、水量ともいい感じだったのに上流のポイントは沈黙
下流域は満潮の影響で流れがです橋梁下のポイントもアタリが出ず、あれこれやってるうちに上流側で魚の気配
1投目は上手いことキャストできず2投目でやっと釣れました
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      50cm足らず・・・


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by masagoon | 2015-08-13 22:40 | 釣り | Comments(1)

天然うなぎ専門「まさご」開店

昨晩のことです

今期初めて天然うなぎ専門「まさご」開店です
3週間前の大阪市内のうなぎと一昨々日のこっちの川のうなぎを捌きました
いままで苦労して生きたままレジ袋に入れてましたが
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        ネットに入れる方が数倍労力を抑えることができました

2尾合わせて1200gでした
養殖うなぎは300gで出荷だそうなんで4尾分になります

1時間弱冷凍庫へ入っていただいたのですがいざまな板の上に乗せて目打ちを打とうとすると暴れだして再度冷凍庫へ戻ってもらいました
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     仮死状態になるまで包丁を研ぎます

まだまだ元気な奴を最後は氷水に入れて
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     まず一昨々日のこっちの川産、80cmありました

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     2尾めは大阪市内産、こちらは60cm

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     天然うなぎはお腹側に黄色がが入ってます(黄金うなぎ)

ウォーターウォーブンで15分焼いて一旦冷蔵庫へ入れてから出勤

帰宅後グリルで焼きながら
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     5年来継ぎ足しのタレに漬けて蒲焼と白焼きにします

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          最後にバーナーで焼き目をつけて完成

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          蒲焼
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          蒲焼と白焼き

量が多いのでこの焼きをもう一回やりました

5人家族で堪能いたしました 『しばらくうなぎ食べたくない!』
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by masagoon | 2015-08-09 20:34 | 釣り | Comments(0)

やっと初タコ釣れました

春以降ことあるごとにタコやんには全くの音信不通、ボーズの連続でした
僕が先日六甲山に登ってる間にゆうとさんは2杯しとめたとか

自転車もいいけど今日も暑いとのこと
朝4時前に起きて5時に出発、6時前にいつものポイントへ
他のポイントを回るために自転車も積んできたけどとりあえずここから

ポイントに付くと同時に自転車に乗ったジモッティのタコ師登場
そのタコ師と同時に波止の付け根から探りスタート
僕は波止際、師は長竿の竿下
中程まで歩いた時に付け根に置いてきたクラーボックスを取りに行き元の場所に帰ってきた時
師、200gくらいのタコゲット(ちくしょー!先にやられた)

その後先端まで行って遠投
・・・?、?、?しっかり重みのある手応え
(ゴミでなくタコやったらエエタコやで)
で、
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     キロあるかなあ?久々に丘ダコとしては良いサイズ

(もうこのまま帰ってもエエかなあ)
でもそこは卑しい釣り人の性、もうちょっとやろう
で次に掛かったのは
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          ナマコでした。もちろん持って帰ります

もう一つタコ(350g)を追加して9時前に『余裕の早帰り』で帰ってきました

さっそく
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         帰って計ってみると余裕のキロ越え 1,150gありました

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     5人家族には余裕のボリューム
頭(胴)は生のまま冷凍して足だけ湯がきました

2杯合わせて1.5kg、小市民釣人的には久々に良い釣りでした

ヤッホー!
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by masagoon | 2015-07-29 14:54 | 釣り | Comments(4)

またまたまたまたリバーシーバス。またバラシ編

今朝も4時前に起きて行ってきました
(実は昨日も行ってたんです。昨日は2バラシのみ)

今日は実績のあったプラグ2個もロストするし,竿は折れるし
こころも折れてしまいました

魚は居るには居るんですが
釣り方が雑になってきたのか・・・バラシばかり

増水、濁りも今日くらいまでなのでまた次の雨後にでも・・・


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by masagoon | 2015-07-24 14:58 | 釣り | Comments(3)