屋上の花壇?畑をリセット

数年前はキュウリやナス、ゴーヤなど植えてました
連作による不作や自然薯の侵攻によりムカゴを収穫するくらいでした
土が痩せてきたのか雑草も生え放題で根が張ってきたのか
ブロックが崩れてきました
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     むかごの収穫も終わりツルも枯れてきました
決心して土を一旦取り出してイニシャライズです
ブロックをどけるとゴキブリが出てきたり・・・
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          結構な量の土が出てきました

で、自然薯はほぼ土の底にへばりついてました
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     底のブロックにへばりついてたので平たいものが多いです
土を落として
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     小さなザルに2杯、少しトロロで食べましたがまだこれだけあります
自分的には餅みたいな粘りがあって大変美味しいと思います

また、昨年採ってきたオニクルミも処分しないといけないので
煎って中身を取り出し田楽味噌と和えて
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          胡桃味噌にしました
身を取り出す時に千枚通しで手の平、突いてしまいました

まだまだ胡桃あります
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by masagoon | 2012-10-26 22:26 | Comments(6)

Commented by syokora at 2012-10-27 06:42 x
ワイルドですね。
自宅の屋上で自然薯を栽培している家なんてちょっとないですよ。
自然薯はやはり出汁で割って自然薯汁ですかね。
Commented by masagoon at 2012-10-27 12:06
>syokoraくん
 栽培ってなモンじゃないですね
 勝手に生えてくるというか
 ムカゴが土に落ちたら
 翌年それからまた芽がでてくるので
 ぼうぼうに茂ってしまうんです
Commented by oosawa at 2012-10-29 15:08 x
自然薯とはこれのことですか?イノシシが掘って食べてるやつがこれですか?

サトイモと同じ味ですか?
Commented by masagoon at 2012-10-29 21:35
>oosawaさん
 もう2、3年ほっとけば大きくなるんでしょうが

 自然薯はサトイモというより
 擂った感じは篠山なんかで売ってる、真ん丸の「山の芋」で
 見た感じは細い長芋って感じです
 時たま田舎の道の駅や産直のお店に出てることあります
 (結構イイお値段です)
 今日はお好み焼きに入れて食べましたけど
 フックラにあがって美味しかったです
 
Commented by くろっきぃ at 2012-10-31 02:02 x
今年は僕も河川敷の鬼胡桃拾いに参ろうと考えてます。山育ちなのにどんな木か知らないのです。masagoonさん木に旗でも立てておいて下さい。
Commented by masagoon at 2012-11-01 21:03
>くろっきぃさん
 へっ、へっ、先日はどうもでした(ほんと驚きましたヨ)
 どこの河沿いにもありますよ(多分)
 ただもうこの季節、実は落ちてしまってるので
 木の下を探さなあきません

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