山鍋シリーズ・その12 第1回山 de 天婦羅

昨日の水曜日組は恒例の山鍋シリーズ

もはや鍋ではありませんが、旬を迎えた山菜の天婦羅を愉しみに鳥脇周辺へ
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もうエドヒガンザクラも半分散ってました

山菜を採集して、その場で天婦羅にするというこの企画
もし、まだ山菜が出てないとかということに備え
途中のスーパーで生姜焼き用豚肉と冷凍餃子を調達してGO

でもそんな心配は無用でした
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いきなり、コゴミげっと(なんぼでも有ります)

そして
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続いて、ユキノシタげっと(これもなんぼでも)

それから
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コシアブラにタカノツメなどなんぼでも

結局

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左よりヤブカンゾウ、コゴミ、ユキノシタ、タカノツメ、コシアブラの5種

山菜の王様、タラの芽はゲットできませんでしたが3人が天婦羅を食すのには充分な種類に量になりました

ウグイスなど野鳥の囀りを聞きながら
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こんなロケーションで
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採りたて、揚げたての天婦羅です

天婦羅の衣が余ったら,またその辺でコシアブラを採ったりして、春の味を堪能

いつもながら
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〆は今回は中田さんの「ぶっかけうどん」薬味のショウガが効いてます

鳥脇山西尾根から肝川ロングコースを下って,山の駅さんへ
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こんなビンテージ自転車が(決してバイクとは言わないで)
タケノコ2段変速機に木製リム

コーヒーとケーキを頂きました

まだ少々走り足らないマスターをなだめ、舗装路でそこそこヘロヘロになって帰ってきました

あ〜美味しかった!

次回はジンギスカン、かな?






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by masagoon | 2018-04-05 16:35 | 自転車(MTB系) | Comments(2)

Commented by ゆうと at 2018-04-05 18:03 x
(^^)お疲れ様でした昨日も楽しかったですね!
次回ピーク1deジンギスカン ワクワク!!
Commented by harutin52 at 2018-04-09 08:50
いつも元気でアグレッシブですねー。
尊敬します。コシアブラ美味しいよね。

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